あらすじ・内容紹介
ケアマネジャーや介護福祉士等の福祉職および保健・医療職に向けて，栄養学のエッセンスを平易に解説。地域共生社会における多職種連携による栄養ケアの知識を整理した。
『福祉・保健・医療のための栄養ケア入門』が好きな人には、こんな本
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