あらすじ・内容紹介
甘くてしょっぱくて、素朴でゴージャスー変幻自在なパンケーキの意外に奥深い歴史。あっと驚く作り方・食べ方から、社会や文化、芸術との関係まで、楽しいエピソード満載。レシピ付。
『パンケーキの歴史物語』が好きな人には、こんな本
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