飲食業クレーム対応のコツ100 小倉博行/宮崎恵子 出版社柴田書店 発売日2009年02月 ISBN9784388153169 レビュー★3.8(5件) 楽天ブックスで見る(参考価格 1,870円) → Amazonで見る → あらすじ・内容紹介 接客者をクレームに強い接客者に育てる技術書。