あらすじ・内容紹介
知られざる神奈川の酒。著者は県下15の蔵元を訪ねて酒造り運動の新しい波を同時進行的にレポートしながら、さらに文化としての日本酒を見直し、その歴史を平易に説く。蔵元の最新情報、〈味〉データ満載。日本酒クイズ付。
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