あらすじ・内容紹介
インドネシア共和国、タイ王国を主とした地域に見られる主要な植物性の食品（食用とする植物１６０種、発酵食品９種）を紹介、解説した図鑑。
『東南アジア植物性食品図鑑』が好きな人には、こんな本
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