あらすじ・内容紹介
定番、アレンジ、パーティー、麺&ごはん、デザート&ドリンク、
タレ&ソースといったバーベキュー料理のレシピを80品紹介。
太田流の焼き方のコツ、炭火のおこし方、食材や道具についての基礎知識なども収録。
＜掲載内容＞
定番メニュー22品／ラム肉メニュー3品／アレンジメニュー22品／パーティーメニュー7品／麺＆ごはんメニュー6品／簡単メニュー10品／デザート＆ドリンクメニュー10品／バーベキューの基本＆コツ ほか
・本書の使い方
・定番メニュー22品
・ラム肉メニュー3品
・アレンジメニュー22品
・パーティーメニュー7品
・麺＆ごはんメニュー6品
・簡単メニュー10品
・デザート＆ドリンクメニュー10品
・バーベキューの基本＆コツ
