あらすじ・内容紹介
さばく、おろす、ひらく。プロセス写真だから、基本がわかる！ブティック・ムックｎｏ．４２９「改訂版 魚のさばき方大事典」に新規内容を加え、書籍として再編集。
『魚のさばき方大事典新装版』が好きな人には、こんな本
内容の近さをもとに、実用から似た読み味の本を選んでいます。
あなたにハマる実用を診断する
3つの質問にこたえるだけで、実用からあなた好みの10冊をレコメンドします。
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