あらすじ・内容紹介
ごく身近な食材からも漢方の効能が得られる。毎日の食事で身体の不調を改善する「薬膳」について、食材がもつ効能に注目しながら紹介。食材の選び方、保存法、レシピ、効果アップの食べあわせまでよくわかる1冊。
『いつもの食材効能＆レシピ帖』が好きな人には、こんな本
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