あらすじ・内容紹介
シャトレーゼの社是、『三喜経営に徹しよう』とは「一、お客様に喜ばれる経営」「一、お取引先様に喜ばれる経営」「一、社員に喜ばれる経営」の三つから成り立つ。
その社是を作った創業者、齊藤寛の生涯に迫る。
シャトレーゼは現在、国内890店舗のほか、シンガポールやインドネシアなど海外にも170店舗。合わせて1060店舗を持つ。年間総売上げはグループで約1800億円の日本を代表する製菓会社。
この味と値段を維持する背景には、創業者の齊藤寛という人物の経営哲学があった。2024年夏に満90歳で亡くなっているが、その社是である「三喜経営」は、遺訓として今も、会社の柱として残っている。
これは山梨県勝沼の里（現・山梨県甲州市）から始まった、シャトレーゼの成り立ちと創業者、齊藤寛の哲学をひも解く書とする。
