あらすじ・内容紹介
たまごアレルギーでも
オムライスが たべたいの！
みんなと おなじものが たべたい
もしかして かぼちゃが おきらい？
いいえ わたし たまごアレルギーなの
オムライスも
キッシュも
カルボナーラも
たまごが はいっているから たべられないの
たまごアレルギーの うさぎさんは
レストランに はいっても たべられるものが ありません
でも ほんとうは みんなが たべている
オムライスや たまごやき たまごサンドイッチが たべてみたい
かぼちゃぐまは うさぎさんの きもちに よりそい かんがえます
幼児の食物アレルギーで最も多い食材が「たまご」です
保育園のクラスに一人はいるかもしれない、卵が食べられない子の気持ちを考える機会にもなる絵本です
作品中に登場する
かぼちゃのたまご（卵の代替え用かぼちゃペースト）の「オムライス」「たまごやき」「サンドイッチ」は巻末にレシピも紹介しています
卵だけでなく、小麦粉、牛乳もつかわないレシピになります
レシピの監修は栄養士の伴亜紀先生
フリーランスの栄養士として、各地の保育所の給食アドバイザーや、保育士対象の食にかかわる研修講師、子育て支援等で活躍され、『月刊保育とカリキュラム』にもたびたび登場いただいている先生です
かぼちゃむらの絵地図・前見返し
かぼちゃのたまご・p.1
かぼちゃのたまごの作り方・後ろ見返し
