美食の教養 浜田 岳文 出版社ダイヤモンド社 発売日2024年06月27日頃 ISBN9784478119792 レビュー★3.8(32件) 楽天ブックスで見る(参考価格 1,980円) → Amazonで見る → あらすじ・内容紹介 世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。