あらすじ・内容紹介
ジムには行かない、食事を抜かない、パンもチョコも我慢しない……そんなフランス人はなぜ太らないのか。日々の暮らしの中で実践する食べ方、考え方、生き方の知恵は一生もの。フランス人に教わる、賢く食べて優雅に生きるためのライフルールとは。付録には心も体も満たされる40のレシピが付いている。
はじめにーーフランス女性は太らない
1. アメリカの生活ーーわたしは太りすぎ
2. 放蕩娘の帰郷
3. 最初の三カ月で体質改善
4. 「三人の女性の物語」
5. 季節を味わい、スパイスを学ぶ
6. さらにあなたをだますレシピ
7. 「液体」の利点
8. パンとチョコレートを食べても太らない
9. フランス女性のようにふるまう
10. 生きる喜びを追求する
11. ライフステージのさまざまな局面
付録 簡単に作れるヘルシー・フレンチ・レシピ
訳者あとがき
