あらすじ・内容紹介
飽食の時代と呼ばれる現在の日本において、なぜ大病院に在院している寝たきり高齢者の４０％がＰＥＭなのかー！？高齢者栄養管理における最新かつ最高の指導書。
『高齢者の栄養管理』が好きな人には、こんな本
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