あらすじ・内容紹介
世界へ通じるヒト、モノ、コトの磨き方で世界へ
星野リゾート流「体験のデザイン」に迫る！
成長を続ける"リゾート運営の達人"の成功の秘密をデザインの視点で分析
競争優位を生み出す魅力の見つけ方、育て方とは？
星野佳路代表の最新インタビューも掲載！
日本のリゾート業界で異彩を放つ星野リゾート。
地方の旅館やリゾート施設の運営を請け負い、
さまざまな工夫で事業を再生させ、成長を続けている。
一度は行き詰った旅館やリゾートを、なぜ再生できるのか。
そこに、星野リゾート流のノウハウがある。
ハードとソフト両面のおもてなしをデザインし、
それを裏から支える効率的な運営システムを構築したからこそ
再びお客を呼び寄せることができたのだ。
本書では、星野リゾートのビジネスをデザインの視点から分析。
独自の運営手法を「星のや」や「界」、「リゾナーレ」など
同社が展開する3つのブランドで具体的に紹介。
さらに、2018年に開業した第4のブランド「OMO」の開発プロジェクトに
密着し、星野流のブランディングの強さの秘密に迫る。
寿司が世界の食の1カテゴリーになったように、
日本旅館をホテル業界の1カテゴリーにしていきたい
--星野佳路・星野リゾート代表
【主な内容】
はじめに 日本流で世界を目指す
1章 OMO
OMO＆OMOレンジャー／OMO5 東京大塚／OMO7 旭川
2章 星のや
星のや東京／星のや富士／星のやバリ
3章 界
界 加賀／界 松本／界 アルプス
4章 リゾナーレ
リゾナーレトマム／リゾナーレ八ヶ岳
5章 そのほかの個性的な宿
青森屋／ロテルド比叡
6章 総支配人座談会
