あらすじ・内容紹介
基礎に重点を置き、身のまわりの生活現象と有機化学の関連を考慮してコラムで具体的な事例を積極的に取り上げながら、わかりやすく解説。理工学部、環境系学部向けの教科書・参考書。
ーー 主要目次 --
有機化学を学ぶにあたって
有機化合物の構造と命名
化学結合と反応
官能基の化学
食品成分の化学
有機材料化学ー高分子材料
トピックスー機能性色素を考える
『新しい基礎有機化学』が好きな人には、こんな本
内容の近さをもとに、専門から似た読み味の本を選んでいます。
あなたにハマる専門を診断する
3つの質問にこたえるだけで、専門からあなた好みの10冊をレコメンドします。