あらすじ・内容紹介
理系ソムリエがチャートで解明!
これが家飲みワインの新法則。
豚しゃぶ、すき焼き、西京焼き、とんかつ、しゅうまいーー
いつものご飯をおいしくするワインとは?
理論物理学博士でソムリエの著者が、
代表的なワイン25種と定番料理50品を掛け合わせ、ベストマッチを選出!
さらに各ワインの特徴を「人物」で表現しイラスト化。
白ワインは男性、赤ワインは女性。
キリッとした「酸」はキリッとした「表情」に、
「ミネラル」は「服のフォーマル度」に。
＜人物の個性＞と＜料理の味付け＞から導き出された、ワイン選びの新体系。
