あらすじ・内容紹介
省スペース＆短時間で素敵な料理・スイーツが撮れる！
「作った料理やスイーツを素敵に撮りたい」という趣味用途から、「お店の料理をおいしそうに撮り、売上を上げたい」といったお店のPR、さらには「仕事でフードフォトをもっと上手く撮りたい」というプロの写真家まで、スタイリッシュなフードフォトで人気のフォトグラファーの茶々が丁寧に撮り方を解説。ライティング、構図、スタイリングを工夫することで、狭い自宅でもハイクオリティーな写真が撮れるようになります。
■CHAPTER1 フードフォトの基本
フードフォトを撮るまでの流れ
狭い部屋でも撮れる機材
「自然光」「人工光」基本のライティング
「硬い光」と「柔らかい光」の作り方
露出とピントはMFで！ 基本のカメラ設定
基本のセッティング
知っていれば必ず整う！ 構図の考え方
■CHAPTER2
・フードフォトの撮り方 SWEETS
マフィン
ホットケーキ
チョコレートケーキ
イチゴのロールケーキ
パフェ
レモンクッキー
フロランタン
抹茶ケーキE
カヌレ
マドレーヌ …ほか
・フードフォトの撮り方 LIGHT-FOOD&INGREDIENTS
サンドイッチ
卵
はちみつ
レモン
朝食 …ほか
・フードフォトの撮り方 FOOD
きつねうどん
蒸し餃子
ご飯
唐揚げ
お酒 …ほか
■CHAPTER3 現像と加工でもっと素敵に
LightroomとPhotoshopで理想のフードフォトに！
Lightroomの基本的な補正
背景を伸ばして余白を多くする
竹串を消して宙に浮かせる
湯気画像を合成してモクモク湯気に
カットしたバナナを宙に浮かす
■COLUMN
光は被写体に「近くて強い」ほど明るい！
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簡単にできるスイーツのレシピ
