あらすじ・内容紹介
エチオピアのコーヒーノキが中南米の農園へと渡り、世界中で愛される飲み物になるまでの歴史。栽培と消費の移り変わり、各地のコーヒー文化のほか、コーヒー産業の実態やスペシャルティコーヒーについても詳述する。レシピ付。
『コーヒーの歴史』が好きな人には、こんな本
内容の近さをもとに、専門から似た読み味の本を選んでいます。
あなたにハマる専門を診断する
3つの質問にこたえるだけで、専門からあなた好みの10冊をレコメンドします。
エチオピアのコーヒーノキが中南米の農園へと渡り、世界中で愛される飲み物になるまでの歴史。栽培と消費の移り変わり、各地のコーヒー文化のほか、コーヒー産業の実態やスペシャルティコーヒーについても詳述する。レシピ付。
内容の近さをもとに、専門から似た読み味の本を選んでいます。
3つの質問にこたえるだけで、専門からあなた好みの10冊をレコメンドします。