あらすじ・内容紹介
認証取得企業、コンサルタント、審査員の視点から事例を詳解！食品安全ＭＳ取得までの経過を解説！食品安全ＭＳ構築に必須のマニュアルを掲載！企業、コンサルタント、審査員が各々の視点からコメント！食品安全ＭＳ構築に必要な関連知識を収録。
『食品安全マネジメントシステム認証取得事例集（2）』が好きな人には、こんな本
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