あらすじ・内容紹介
調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！
試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です。
学習に便利な【赤シート】つき。
〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。
知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！
テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！
ー本書の特長ー
【テーマ別過去問題】
◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！
◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！
◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！
◆理解を深めるコーナー解説も充実！
【予想模試】
◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！
◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！
