あらすじ・内容紹介
◆食べられる野草160種以上を、ハンディな1冊で紹介。
適した調理法＆美味しい「イチオシ」までカラー写真でわかりやすく解説しました。
アウトドア・自由研究に◎！
（目次）
雑草という名の魅力
巧緻の妙味
植物“毒”の世界
自然度が高いほどリスクも増大
いつもの道ばた〜ほぼ1年を通して食べられる草
春の道ばた〜主に春ごろ食べられる草
夏の道ばた〜主に夏ごろ食べられる草
秋の道ばた〜主に秋ごろ食べられる草
冬の道ばた〜主に冬ごろ食べられる草
『食べられる草ハンドブック』が好きな人には、こんな本
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