あらすじ・内容紹介
医療が語り得ぬもの。質的研究の実践、食体験準拠論の試み。４年間１１１時間に及ぶインタビューを通し、６人の「語り」のなかに食の本質を探る。
『なぜふつうに食べられないのか』が好きな人には、こんな本
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