あらすじ・内容紹介
◆世界的に大ブームのタコスを自宅で！自由に！楽しもう！!◆
Netflixのドキュメンタリー番組「タコスのすべて」から火がつき、世界的にブームとなっているタコス。
実はトルティーヤ（皮）は手軽に作れ、具材は何でもOK、サルサ（ソース）をかけてくるっと巻けば、バラエティ豊かなタコスが次々誕生！
その懐の深さは、まさに「メキシコ版おにぎり」。野菜もたっぷり食べられて、実はヘルシーなタコス。彩り豊かで楽しく、食材の組み合わせは無限！！
メキシコに思いをはせながら、日本のキッチンで生まれたタコスを
粉ものを得意とする料理家・minokamo（ミノカモ）さんがたっぷりご紹介します。
【indice（もくじ）】
Parte1 minokamo流 定番タコス
Parte2 肉・魚介のボリュームタコス
Parte3 卵・野菜・豆のおそうざいタコス
Parte4 minokamo流 メキシコ料理
【スペシャル対談】
「サルシータ」森山光司シェフに聞く
メキシコ人にとって、タコスとは？
【Column】
市販のおそうざいでタコス！
餃子の皮でタコス！
葉ものでタコス！
チーズタコス＆トルティーヤチップス
お弁当タコス、アウトドアタコス
レモンビールのすすめ
