あらすじ・内容紹介
【特別付録】憧れの名店コースター6種
コーヒーラバーの暮らしと
一度は行きたい名店
「朝、ほっと一息つきたいときに飲みたいコーヒー」
「自宅で自分のために淹れる贅沢なコーヒー」
「足を運びたくなる喫茶店の特別なコーヒー」
コーヒーを愛してやまない人の朝の愉しみ方、プロに聞く淹れ方、そして一度は行きたい名店の数々をご紹介。これまでにない新しい可能性を秘めた、トレンドの「インフューズドコーヒー」をいただけるお店なども登場しています。
特別付録には、一度は足を運びたい名店から6店舗のデザインコースター。さらに、Book in Bookには30店舗を掲載した全国の名店ガイドつき。
【CONTENTS】
PART1 コーヒーのある朝で1日を始める
北川 桂さん／息才鳩美さん／Kazooさん／CAFICTさん
PART2 名店・バリスタに聞く、コーヒー最前線
Bespoke Coffee Roasters 畠山大輝さん
Okaffe Kyoto
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三さんに学ぶコーヒーの愉しみ方
PART3 いまこそ行きたいカフェと喫茶店
DUN AROMA／UNLIMITED COFFEE BAR／豆香洞コーヒー／クルミドコーヒー／珈琲道場 侍／フランソア喫茶室
神保町コーヒー探訪
さぼうる／トロワバグ／神田伯剌西爾／ラドリオ／ミロンガヌオーバ／茶房きゃんどる／ギャラリー珈琲店古瀬戸／倉木コーヒー商店／眞踏珈琲店／オトナリ珈琲／喫茶トお酒 襤褸／Pharos Coffee／MINUTES COFFEE／GLITCH COFFEE&ROSTERS
手に入れたいコーヒーアイテム
Book in Book
いま行きたい!
あのカフェ・あの喫茶店
