あらすじ・内容紹介
2010年の発売以来、好評だった『伝承農法を活かす
マンガでわかる家庭菜園の裏ワザ』に、新しい情報を加えた改訂版。
伝承農法の根幹を、マンガでわかりやすく解説しています。
野菜づくり初心者はもちろん、知識欲旺盛な中上級者も満足できる充実の内容です！
第1章 基本の裏ワザ 野菜の生理・生態を知る
野菜の原産地を知る／似て非なるもの／種子／光／水と温度／野生と栽培の違い／栄養生長と生殖生長 ほか
第2章 野菜づくりの裏ワザ
トマト／ナス／キュウリ／ピーマン／エダマメ／スイカ／カボチャ／オクラ／サツマイモ／イチゴ／サトイモ／ラッキョウ／ニンジン／カブ／ダイコン／ブロッコリー／シュンギク／ホウレンソウ／ナバナ／タマネギ／ニラ／ゴボウ／ミョウガ／ショウガ／ヤマイモ／ニンニク／ジャガイモ／長ネギ
第3章 土づくり・肥料の裏ワザ
野菜づくりに適した畑をつくる／有機質肥料の効き目をコントロールする／有機資材で土壌を改善する／冬期の土づくり／落ち葉で堆肥と温床をつくる／季節に応じた堆肥と耕し方 ほか
第4章 病害虫・雑草対策の裏ワザ
土壌の病原菌を抑える／野菜の抵抗力を強める／病原菌への抵抗力の強い苗をつくる／畑から根こぶ病を一掃する ほか
第5章 畑仕事の裏ワザ
多品目栽培の基本は、立体的に長期間で／苗の活着がよくなる定植／目的に合わせてマルチ、トンネルを選ぶ／大雨・台風対策／野菜を上手に保存する／秋野菜を畑で保存する ほか
