あらすじ・内容紹介
★★★累計発行部数【30万部】突破！Mizukiレシピの決定版★★★
●著者Mizukiの6000レシピから厳選された集大成の500レシピ
●第9回料理レシピ本大賞in Japan 2022【料理部門】準大賞受賞
●著書累計100万部突破
●発売から約7か月で20万部突破の大ベストセラー
●Instagramフォロワー130万人超（2024年12月時点）
TBS『ひるおび』で紹介された他、TV出演多数。ドラマ監修、企業のレシピ開発など幅広く活動中。
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■Mizukiのレシピ総まとめ！傑作500レシピを厳選
Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」、およびInstagramでこれまでに紹介された【6000品を超えるレシピの中から500品】を厳選。
【ハズレがない】【失敗しない】と評判の料理研究家・Mizukiのレシピを材料別にまとめ、検索性を高めた渾身の1冊。「ブログで見たあのレシピ、もう1回作りたい！」がすぐに叶う、Mizukiレシピの決定版です。
毎日の晩ごはんに使えるおかずのレシピから、ハレの日のレシピ、ボリューム鍋レシピ、副菜レシピまで、バリエーションも充実。スイーツも、大人気のホットケーキミックスを使ったおやつから、混ぜて冷やすだけのひんやりスイーツまで、この1冊で大満足のラインナップです。
■「もしや、うちの冷蔵庫の中見えてます？」SNSの口コミで「簡単でおいしい！」と大反響
家にあるもので作れる【簡単・時短・節約レシピ】が満載。著者のMizukiはTVやWebメディアの取材も増え知名度が上がる中、現在も毎日Instagramのレシピ更新を続けています。
▼読者の声▼
「家にある食材や少ない調味料と工程だけで、おいしく簡単に作れる！」（40代・女性）
「時短メニューばかりなので私みたいなめんどくさがりや、お仕事や育児で忙しい方に本当にオススメ」（30代・女性）
「圧倒的な品数！おかず、副菜、麺類、お菓子まで完全網羅。この一冊があれば、他のレシピ本は、いりません！」（40代・男性）
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◆目次◆
Part1）今日の晩ごはん、どうしよう…
毎日を気ラクにのりきる Mizuki式ごはんのコツ
おかずのマンネリ対策・栄養バランス・味付けのバリエーション・副菜のコツ・夜帰ってからの時短テク ほか
Part2）冷蔵庫にあるものからすぐ決まる！
メインの肉おかずと魚介、豆腐、卵のおかず
Part3）野菜メインのサブおかずとスープ
Part4）パパっとできる1品ごはん
Part5）手軽にできるおやつ・スイーツ
