あらすじ・内容紹介
「腐らない、しおれない、変質しない」には理由がある！どんなものを選び、どう食べるか？・「保存料不使用」の表示はどこまで信用できる？ ・輸入される果物は、時間をかけて運ばれてくるのに、なぜみずみずしいの？・コンビニのおにぎりは、なぜ買った翌日でも食べられるのか？・ソーセージ（肉加工品）はもともと保存食だから、長持ちするのは当然？
『【バーゲン本】本当は怖い！こんな長持ち食品』が好きな人には、こんな本
内容の近さをもとに、専門から似た読み味の本を選んでいます。
あなたにハマる専門を診断する
3つの質問にこたえるだけで、専門からあなた好みの10冊をレコメンドします。